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少数民族的奇异风情

  • 2015-03-04 11:25:52
  • 条评论人参与 来源:东盟网 编辑: 黄筱凤 点击:

少数民族的奇异风情

柬埔寨是一个多民族的国家,在现有1000多万人口中,除占人口80%以上的高棉族外,还有20多个少数民族,仅东北部腊塔纳基里省就有12个少数民族,如波鲁族、加莱族、嘎作族、嘎威族、格楞族、潘朗族、东奔族等。长期以来,这些少数民族都固守着祖先流传给他们的奇风异俗,如喝坛子酒、妇女锯门牙、带大耳环、裸露上身、少女吸烟、建青年密宫、送亡魂、禁闭习俗、种神树、山地姑娘的手镯、山地族的铜锣等。

这些少数民族多以村庄或部落的方式世世代代生活在深山老林中,由部落首领领导,过着刀耕火种与世隔绝的生活,他们被视为柬埔寨的“土著人”。他们疾恶如仇,排外性极强。据传说,他们经常把从内地来的人赶到瘴气弥漫的危险地带,一般都是有去无回。因此,内地人把那里视为神秘莫测的世界,不敢涉足。

香甜辛辣的坛子酒

早就听人讲过,腊塔纳基里省少数民族有一种坛子酒,这次终于尝到了坛子酒的味道。

当我和朋友到达一个民族村庄时,那里的村民非常热情地接待了我们,一定要我们品尝他们的坛子酒。

所谓“坛子酒”,就是装在坛子里的米酒。酒坛大小不一,但形状基本一样:口和底小,中间肚子大,有黑色、土红色等各种各样的颜色,有的还绘着各种图案,有的光亮如镜,可照见人。喝坛子酒,并不是像我们平时喝酒那样,把酒斟到酒杯或碗里,而是在酒坛子里插上一些竹子吸管,一般为3-10根。吸管长短不一,有的长半米,有的却长达2米。喝酒的时候,人们坐着或站在酒坛周围,想喝酒了,就拉过一根吸管放进嘴里,把酒吸进肚子里去。那些吸管是共同使用的,当地人并不计较吸管的粗细长短和多人多次反复使用。虽然我觉得那种喝法不够卫生,但为尊重民族风俗,我也就入乡随俗,与大家一起共用吸管品酒了。

村民们看到我们喝了他们的坛子酒,都感到十分高兴,因为他们认为,客人喝自己的酒,证明客人不藐视自己的民族,不管客人喝多喝少,都是一种善举,是一种祝福,能使全体村民幸福吉祥,健康快乐。我不善饮酒,只不过是尝试一下新鲜而已。坛子酒清凉可口,香甜辛辣。

据村民们介绍,酒的香甜辛辣还是有讲究的,香甜,象征着每个人都需要香甜的味道,在共同的社会中要像亲兄弟姐妹一样忠诚友爱、团结互助;辛辣,则象征着人们在与大自然的斗争中和日常劳动生活中要勇敢顽强,克服各种艰难困苦,主持社会正义,使人们生活安宁,繁荣富强。

饮坛子酒是当地少数民族的祖先遗留下来的习惯,一般在各种仪式中使用,如新年庆祝仪式、祭祖仪式、消灾仪式、定婚仪式、结婚仪式、殡葬仪式、丰收后的庆贺仪式等,也是他们欢迎远方来客的一种礼仪。

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