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老挝风土人情礼仪

  • 2015-03-09 15:37:55
  • 条评论人参与 来源:东盟网 编辑: 曾枫 点击:

老挝人喜食糯米,日常生活中常见他们用手抓过捏拿成团后粘着菜吃。老挝菜的特点是酸、辣、生,在佛教的禁忌中,他们有人、象、虎、豹、狮、马、狗、蛇、猫、龟“十肉不吃”的佛教信条,但是,他们也有胆敢能吃的都吃的胆量,就连我们看了躲还不及的蛐蛐子、灶鸡子也常见老民在路灯下争相抓回去油炸了吃,我也斗胆吃过一回,味道还不错,与油炸虾米的味道差不多。具有老挝民族特色的菜肴有鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等,推荐你有机会尝尝他们的“东洋巴、东洋该”,蔬菜很多习惯生食。他们喝酒,一般是一瓶酒和一只杯,主人先喝,客人后依次喝,名曰喝团结酒。

老挝风土人情

吃老挝餐,总的感觉是很享受,比如吃烤鱼,他们习惯做烤全鱼,从鱼嘴里还塞进了些什么药草,烤出来鲜、香、嫩,皮脆脆的,吃的时候,用那鲜鲜的生菜,摊上几丝米线,接着再放上几枝薄荷菜,薄荷菜可是我最喜欢的一种香菜了,再学着老挝人加上几片叫不上名儿的树叶,但这肯定是一种香料,最后再加上一些这道菜的主角烤鱼肉,然后用那不锈钢勺浇上一些他们特有的调料水,唉,那吃起来真叫一个香字了得,不过,最享受的还是这个过程,想想,这可是一个瀑布上游不远建在河面上的水上木楼上享用的哦!

老挝人民纯朴、善良,非常温和、注意礼貌,不管走到哪里都会感到他们的这种品质,当他们需要经过你的身旁,而又无法绕行,你便定会见到他们弓下腰身,低头从你旁边轻轻穿过,还会轻声地对你说对不起。老挝人爱好清洁,人们从早到晚要冲凉或洗澡多次,进入房间都会自觉脱下鞋子。正式的场合里,大家见面和分别打招呼时会双手合十放在胸前,行合十礼,现在也流行握手礼,男女一般不握手,除非女的先向你伸出玉手,甚至到目前,老挝的女人是不给男人理发洗头的。老挝人忌讳摸对方的头,小孩的头也不能摸。

老龙族有一种特有的礼仪风俗,拴线,这是一种祝福仪式,常在逢年过节、欢迎贵宾、结婚喜庆时举行,由德高望重的长者或和尚念祝福词,和尚在老挝很受尊重,念完后把鲜花上的棉线取下,给各位来宾和客人往手腕上拴线,一边拴线一边说祝福的话语,客人也可给主人或其他人相互拴线祝福。拴在手上的线,一般要戴三天至一个星期以示尊重。

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