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印尼用手抓着吃最正宗

  • 2015-03-09 16:29:44
  • 条评论人参与 来源:东盟网 编辑: 曾枫 点击:

巴东菜的另一个独特之处是它的吃法———用手抓着吃。传统正宗的吃法是,客人在入座前先洗净双手,服务员便走马灯似的将装有各种菜肴的盘子或是碗摆满一桌,客人在面前摊开一张芭蕉叶,用右手随意挑选,再用右手进食。另外,每位顾客前面都备有一碗清水,用于洗手。

印尼用手抓着吃最正宗

在吃巴东菜时,千万不能用左手来拿,因为巴东人很多信奉伊斯兰教,他们历来视左手为不洁,所以吃东西的时候不能用左手。

如今随着人们饮食习惯的改变和对卫生要求的提高,城市中的巴东菜馆一般都备有盘子和叉勺,但仍有不少人喜欢用手进餐,据说,用手吃才地道。

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