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柬埔寨的餐饮礼仪

  • 2015-04-07 15:11:28
  • 条评论人参与 来源:东盟网 编辑: 曾梓 点击:

柬埔寨的餐饮礼仪

柬埔寨人喜爱用传统的饭菜招待客人。主食是大米,副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。待客的名菜有熏鱼、滑蛋虾仁、菜扒虾丸、素菜、凉拌莱等。凉拌菜是在蔬菜里放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等,酸咸适度,香辣可口,别有风味。

柬埔寨人吃饭时席地而坐,用手抓饭,将饭菜包在事先准备好的生菜叶里,蘸上佐料往嘴里送。现在许多家庭也使用刀、叉、筷等餐具。吃完饭,客人要赞扬饭菜丰盛,味道好,感谢主人盛情款待。

在柬埔寨存在着很多忌讳,客人须注意遵守。柬埔寨人认为右手干净,左手污垢,进食用右手,递给他人物品要用右手或者双手,尤其是吃的东西,弄不好对方会拒绝接受。

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